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“Uva comanda colore…” : agostamento e invaiatura

da Podere Arizzi | 16 Agosto 2018

“Ad Agosto il tralcio si fa legno e l’uva invaia”, ma cosa significa esattamente questa frase? Andando a spasso per vigneti ci si accorge che in questo periodo l’uva cambia colore, tanto è c

Agosto, facciamo scorta di cose buone!

da Podere Arizzi | 9 Agosto 2018

AGOSTO, facciamo scorta di cose buone! “A San Lorenzo l’uva si tinge” e anche il nostro buon grappolo di Sangiovese (nella foto) sembra proprio volerci ricordare che l’autunno