Oggi vi presentiamo Tosca, una delle nostre bellissime piante di Sangiovese che ci accompagnerà nel lungo viaggio che dalle gemme porta alla vendemmia, per poi darci il nostro vino più importante: Quercia!
La seguiremo passo passo nelle fasi di crescita e sviluppo, ci siamo già affezionati e quindi abbiamo deciso di darle un nome. L’abbiamo chiamata Tosca per la Toscana, ma anche perchè suona bene, ci piace… e voi cosa ne dite?
Chissà chi sarà il fortunato che berrà la bottiglia del nostro Quercia prodotta con i grappoli di Tosca…
Tornando a oggi, cominciamo con l’ingrossamento delle gemme. Il primo segno del risveglio dopo il riposo invernale, in realtà, sarebbe il famoso “pianto”, ma noi abbiamo deciso di aspettare di vedere un pizzico di verde, quell’idea ancora lanuginosa dei nuovi germogli dai quali partirà la stagione e, idealmente, una nuova vita…
E in questo periodo c’è bisogno di pensare al futuro!
A presto per i nuovi aggiornamenti sulla vita di Tosca e su quella di Podere Arizzi, continuate a seguirci anche con gli hashtag #ToscaArizzi #PodereArizzi #VitaDellaVite
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